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Dolci tradizionali toscani a Firenze

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La Trattoria Sant’Agostino propone alcuni dei più caratteristici dolci toscani, primo tra tutti l’intramontabile cantuccio con il vin santo.

Per abbracciare la tradizione della cucina regionale, oltre a primi e secondi piatti toscani la Trattoria Sant’Agostino propone nel suo menù alcuni dolci caratteristici: uno di questi è senza dubbio il cantuccio, ormai celebre in tutto il mondo. Si tratta di un croccante biscotto con mandorle e spezie, dal profumo intenso e inconfondibile, spesso accompagnato da un bicchiere di vin santo, un vino dolce dalle note appassite che consente di bagnare il biscotto, così come dettato dalla tradizione. Cantuccio e vin santo si armonizzano perfettamente, creando una vera e propria sinfonia di sapori e morbidezze.

I cantucci costituiscono il dolce più rappresentativo dalla tradizione culinaria toscana, che per la sua croccantezza e il suo sapore deciso incontra sempre il gusto di grandi e piccini. Risulta inoltre perfetto da assaporare in ogni momento della giornata e in ogni periodo dell’anno, per concedersi una dolcezza a fine pasto o per una piacevole merenda.

Via Santagost’Agostino 23/r – Ang Via Maffia

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Primi piatti della tradizione in centro a Firenze

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Alla Trattoria Sant’Agostino si servono esclusivamente pietanze della tradizione culinaria toscana, in un trionfo di sapori e colori per celebrare tutta la naturale ricchezza di queste terre feconde.

A Santo Spirito, in centro a Firenze, la Trattoria Sant’Agostino è senza dubbio un ristorante che celebra sapori e profumi delle terre toscane, con le sue dolci colline e i meravigliosi frutti che queste donano in ogni periodo dell’anno.

Il vasto menù propone piatti tipici della tavola italiana, con particolare predominanza di piatti regionali, come i primi fatti in casa e arricchiti con sughi e salse cremose a base di verdure stagionali o di carni pregiate, come la carne di chianina o di cinghiale.

Per gli amanti della buona cucina toscana e di un ambiente ideale alla convivialità, la Trattoria rappresenta il posto perfetto, sia che si tratti di un semplice e veloce pranzo di lavoro, sia che si tratti di una cena in compagnia. Qui la tradizione culinaria incontra la calorosa accoglienza di un ambiente sobrio e dal sapore rustico, dove trascorrere in serenità il momento del pasto.

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L’autunno in tavola in Santo Spirito a Firenze

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L’autunno è ormai giunto, e alla Trattoria Sant’Agostino la tavola si arricchisce di colori e sapori.

Nel quartiere di Santo Spirito, nel cuore del centro storico fiorentino, immerso in un contesto storico caratteristico e d’altri tempi, la Trattoria Sant’Agostino accoglie la stagione autunnale proponendo nel suo menù alcuni dei piatti più tradizionali della cucina italiana, realizzati con ingredienti di stagione e di provenienza regionale.

Il menù della Trattoria include molti piatti della tradizione toscana, che si incentrano su primi saporiti e secondi a base di carne sapientemente lavorata e cucinata. Le porzioni risultano abbondanti e i sapori sono autentici, grazie soprattutto all’impiego di ingredienti sempre freschi e di prima qualità. Oltre ai piatti principali, che rispecchiano la più antica tradizione culinaria toscana, la Trattoria propone una selezione di antipasti, contorni e dolci tipici toscani, come la torta della nonna, i cantucci con il vin santo e la schiacciata alla fiorentina.

Per tutti coloro che cercano un ristorante dove degustare pietanze toscane tradizionali, questo è il luogo perfetto!

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Cucina toscana a Santo Spirito – Firenze

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Chi desidera assaporare i dolci tradizionali della tavola toscana troveranno nella Trattoria Sant’Agostino il luogo perfetto, dove i dessert rispecchiano l’anima dolce della Toscana.

In uno dei quartieri più caratteristici e rappresentativi di Firenze, Santo Spirito, la Trattoria Sant’Agostino porta in tavola la cremosità e la dolcezza di alcuni dei dolci tradizionali della tavola italiana, e fiorentina in particolare. L’ampia scelta proposta in menù consente di soddisfare ogni richiesta ed esigenza della Clientela, incontrando il gusto di grandi e piccini. Sarà possibile quindi scegliere tra dessert morbidi e cremosi, oppure croccanti e consistenti.

Ogni dessert può essere accompagnato da un vino passito dolce, ideale per esaltare sapori e consistenze.

Alla Trattoria, la tradizione e la classicità della cucina nostrana trovano perfetta coniugazione in questi deliziosi dessert, semplici e genuini, proprio come si trovavano sule tavole dei nonni e realizzati secondo le antiche ricette.

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Vini toscani di qualità a Santo Spirito – Firenze

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Alla Trattoria Sant’Agostino si portano in tavola vini toscani di qualità, che si sposano perfettamente con i piatti tradizionali della cucina toscana.

Tra le caratteristiche vie del quartiere Santo Spirito, nel cuore del centro di Firenze, la Trattoria Sant’Agostino propone piatti tipici della cucina toscana più tradizionale, realizzati con ingredienti genuini del territorio nostrano e preparati secondo ricette originali, come dettato dall’antica tradizione culinaria.

Per esaltare sapori e profumi di ogni singola pietanza, la Trattoria propone una vasta selezione di vini del territorio: ogni piatto troverà così il connubio perfetto in un calice di buon vino. Coloro che sono amanti dei secondi piatti tradizionali, come la famosa bistecca alla fiorentina, troveranno qui l’accompagnamento perfetto con i migliori vini rossi della Toscana, primo tra tutti il prestigioso Chianti, un vino rosso dal sapore intenso che esalta tutte le proprietà delle carni.

Che si tratti di un pranzo di lavoro o di una cena in compagnia, un calice di vino di qualità è in grado di esaltare ogni momento del pasto.

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Specialità toscane a Firenze – Santo Spirito

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In Santo Spirito, una delle zone più caratteristiche del centro storico fiorentino, la Trattoria Sant’Agostino propone alcune delle specialità regionali più gustose e tradizionali.

specialità Toscane

Nel cuore del centro di Firenze, nel quartiere di Santo Spirito, la Trattoria Sant’Agostino delizia i suoi ospiti con alcune delle prelibatezze che hanno reso famosa la cucina italiana in tutto il mondo. Una di queste proposte è il cantuccio accompagnato con il vinsanto: si tratta di un dolce semplice dell’antica tradizione contadina, ma la sua dolcezza e croccantezza lo rende sempre speciale in ogni momento della giornata e in ogni stagione. La tradizione vuole che questo biscotto venga servito accompagnato da un bicchiere di vinsanto toscano, in un abbinamento perfetto che esalta profumi e consistenze.

Gli amanti dei dolci tradizionali e in generale della cucina regionale troveranno alla Trattoria accogliente ospitalità, per sedersi e degustare alcuni dei piatti tipici della tavola toscana.

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Cucina autunnale in centro a Firenze

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Alla Trattoria Sant’Agostino la cucina si trasforma portando l’autunno in tavola, con i suoi sapori e colori.

Quando le giornate si accorciano e l’aria diventa più fresca c’è solo una cosa da fare: rifugiarsi a tavola tra i profumi e i colori della nuova stagione. L’autunno fiorentino, infatti,  è un trionfo di colori vivaci e profumi intensi; la Trattoria Sant’Agostino, in zona Santo Spirito, porta sulla tavola le ricette tradizionali della cucina italiana che esaltano gli ingredienti di questa particolare stagione. A coloro che amano la cucina nostrana e le sue trasformazioni non resta che scoprire il menù proposto dalla Trattoria, che ha saputo selezionare le migliori materie prime del territorio per regalare un’esperienza gastronomica unica fatta di sapori avvolgenti, profumo di bosco e ingredienti di stagione attentamente selezionati.

Dagli antipasti ai primi piatti, fino ai secondi a lenta cottura accompagnati dai migliori vini della sua cantina … ogni piatto racconta una storia di tradizione e stagionalità.

La Trattoria vi aspetta per scoprire insieme i piatti protagonisti di questa meravigliosa stagione.

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Cucina italiana tradizionale a Santo Spirito a Firenze

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Alla Trattoria Sant’Agostino si possono gustare alcuni dei piatti tipici della cucina italiana, e toscana in particolare.

Cucina Toscana

A Santo Spirito, uno dei quartieri più caratteristici e suggestivi del centro storico fiorentino, la Trattoria Sant’Agostino propone nel suo menù pietanze tipiche della tradizione toscana, con particolare attenzione alle carni migliori e alla loro preparazione. Ogni singolo piatto, infatti, viene realizzato secondo antiche ricette tradizionali: qui la carne viene preparata e cucinata seguendo tutti i criteri previsti dalla cucina nostrana, così come la modalità di cottura e il contorno di accompagnamento.

Nulla viene lasciato al caso, ogni ingrediente viene perfettamente studiato per bilanciare sapidità e consistenza, al fine di creare un abbinamento perfetto di sapori e profumi. Alla Trattoria, l’eccellenza della tradizione italiana incontra la ricchezza e genuinità dei prodotti toscani. Dalla passione e dalla lunga esperienza nel settore della ristorazione nasce un menù ricco di sapori e colori, che sorprenderà piacevolmente ogni visitatore.

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Ristorante in San Frediano Firenze

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La Toscana: una terra di superbi vini ed antichi sapori.

In tutti i ristoranti della regione la sapienza degli chef si esprime nelle portate della cucina tipica Toscana mutuate dalla tradizione. Firenze è il centro nevralgico dell’offerta e ….se volete proprio il meglio del “mangiare Toscano” vi aspettiamo alla Trattoria Sant Agostino a Firenze!

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La Trattoria Sant’Agostino offre piatti deliziosi della cucina toscana ed un servizio impeccabile. È gestita da un persone motivate dalla passione per la tavola italiana e desiderose di aggiornare i piatti tipici toscani, attraverso presentazioni coraggiose ed originali, sempre innovative ma senza tralasciare il gusto per la tradizione e la classicità.

Tra i punti di forza presenti nell’ampio menù proposto dalla Trattoria, meritano di essere menzionati la famosissima bistecca alla fiorentina, gli imbottiti realizzati con ingredienti stagionali e del territorio, ed infine il pesce, sempre freschissimo e cucinato ad arte per mantenere morbidezza e sapore.

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Il lato più dolce di Firenze

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L’arte dei dessert accompagnati dal vinsanto trova la sua massima espressione alla Trattoria Sant’Agostino, nel cuore del centro storico di Firenze.

Esiste un momento speciale alla fine di ogni pasto, dove la cucina toscana tradizionale rivela la sua anima più intima e accogliente, e questo è proprio il momento del dolce, in particolare se accompagnato da un bicchiere di vinsanto di qualità, in un connubio che ha reso celebre la cucina toscana in tutto il mondo.

Alla Trattoria Sant’Agostino, in Santo Spirito, questo momento piacevole che conclude il pasto non è un semplice finale, ma una vera e propria esperienza sensoriale interamente dedicata alla regione e ai suoi avvolgenti sapori. Qui il dolce si degusta avvolti in un’atmosfera senza tempo, in un ambiente caloroso e accogliente. La proposta dei dolci non si limita ai semplici cantuccini, ma l’abbinamento al vinsanto viene offerto anche con dolci artigianali, i cui sapori e profumi si sposano perfettamente con questo delizioso nettare toscano.

Coloro che si trovano a Firenze e desiderano concludere la giornata con una nota di autentica dolcezza, questo angolo di tradizione non potrà che affascinare e conquistare.

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