The menu at Trattoria Sant’Agostino offers a wide selection of dishes that reflect the Florentine culinary tradition. From the famous Florentine steak, cooked to perfection and served with a side dish of fresh seasonal vegetables, to the game-based specialties, each dish is a tribute to Tuscan cuisine.

Attention to detail and a passion for excellence also extend to the selection of wines. An extensive wine list offers a careful selection of local and national labels, selected to best accompany the dishes on offer. Wine aficionados will be thrilled to explore the restaurant’s rich cellar, which offers a selection of fine wines and special vintages.

In addition to the extraordinary culinary experience, Trattoria Sant’Agostino is also an ideal place to host special events. The elegant private rooms are available for business dinners, wedding receptions or other occasions that require a refined setting and impeccable service. The expert staff is able to take care of every detail, ensuring that every event is an unforgettable success.

The Trattoria Sant’Agostino restaurant represents a perfect union between past and present, between tradition and culinary innovation. Its commitment to excellence and authentic hospitality make it a must-see for lovers of good food and unique gastronomic experiences. Whether you are a tourist visiting Florence for the first time or a resident who wants to savor the flavors of his city, Trattoria Sant’Agostino welcomes you with open arms to let you live an unforgettable culinary experience.

Via Santagost’Agostino 23/r – Ang Via Maffia

Call 055281995!

Call 3341624419!

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Il menù alla Trattoria Sant’Agostino offre un’ampia selezione di piatti che riflettono la tradizione culinaria fiorentina. Dalla celebre bistecca alla fiorentina, cotta alla perfezione e servita con contorno di verdure fresche di stagione, alle specialità a base di cacciagione, ogni piatto è un omaggio alla cucina toscana.

L’attenzione per i dettagli e la passione per l’eccellenza si estendono anche alla selezione dei vini. Una vasta carta dei vini offre una scelta accurata di etichette locali e nazionali, selezionate per accompagnare al meglio i piatti proposti. Gli appassionati di vino saranno entusiasti di esplorare la ricca cantina del ristorante, che offre una selezione di vini pregiati e annate speciali.

Oltre alla straordinaria esperienza culinaria, Trattoria Sant’Agostino è anche un luogo ideale per ospitare eventi speciali. Le eleganti sale private sono disponibili per cene di lavoro, ricevimenti di nozze o altre occasioni che richiedono un ambiente raffinato e un servizio impeccabile. Lo staff esperto è in grado di curare ogni dettaglio, assicurando che ogni evento sia un successo indimenticabile.

Il Ristorante Trattoria Sant’Agostino rappresenta un connubio perfetto tra passato e presente, tra tradizione e innovazione culinaria. Il suo impegno per l’eccellenza e l’ospitalità autentica lo rendono una meta imperdibile per gli amanti del buon cibo e delle esperienze gastronomiche uniche. Che tu sia un turista che visita Firenze per la prima volta o un residente che desidera assaporare i sapori della sua città, Trattoria Sant’Agostino ti accoglie a braccia aperte per farti vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.

Via Santagost’Agostino 23/r – Ang Via Maffia

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Chiama 3341624419!

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Ancora oggi, molti dei piatti tipici mantengono la loro ricetta originale. Come quasi tutte le cucine tradizionali italiane anche quella toscana è caratterizzata da preparazioni semplici, con ingredienti di facile reperibilità e di origine contadina. Tra le ricette più famose: la pappa al pomodoro e la ribollita, realizzate entrambe con il pane sciocco (impastato senza sale) citato persino da Dante nella Divina Commedia.

Quando si parla della cucina toscana impossibile non citare insaccati e formaggi, come il pecorino toscano, la finocchiona o i salumi di Cinta Senese, realizzati con le carni del tipico maiale nero allevato sulle colline senesi.

La carne, preparata in molti modi diversi, è tra le cose che chiunque vada in Toscana deve assaggiare. Una su tutte: la leggendaria bistecca alla fiorentina, realizzata con carni di razza Chianina, tipica appunto della Val di Chiana. Si chiama fiorentina per il particolare taglio e per la cottura, necessariamente al sangue.

Trattoria Sant Agostino offre piatti deliziosi della cucina toscana ed un servizio impeccabile. È gestita da un gruppo che prova a aggiornare i piatti tipici toscani, attraverso presentazioni coraggiose ed originali. Si segnala la fiorentina, buonissima, gli imbottiti ed il pesce….

Via Santagost’Agostino 23/r – Ang Via Maffia

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